Ingrédients : 2 personnes
- Escalope de poulet : 160 à 200g
- Œuf : 1
- Chapelure : 3 à 4 cuillères à soupe
- Huile d’olive : 1 cuillère à soupe
Préparation :
- Coupez la viande crue en dés
- battez l’œuf dans un récipient
- Mélangez la viande, l’œuf et la chapelure
- Faites cuire dans une poêle avec l’huile
Le commentaire de Cécile Churlaud :
Les nuggets peuvent aussi être faits avec de la dinde ou du poisson.
Vous pouvez ajouter à la panure des graines (pavot, sésame) ou des épices (paprika…).